部分老人认为住养老院很可怜,住的差,吃的差,其实小编想说,这早已经是过去几十年的事情了,现如今的养老院居住环境相较于以前有了较大的提升,居住环境不仅空气清新,环境怡人,有的凯里养老院的居住环境比家里的居住条件更好,另外在吃的方面,也根据老人的身体情况,进行专业搭配,能够**老人吃的饱,吃的好的同时,还能够让老人补充足够的营养,**小编给大家看看黔东南康福护理院本周给院内老人的食谱,仅供大家参考!
周一
早餐:
粥:小米粥、蔬菜粥
主 食: 白米饭、6种面点豆类:豆浆
蛋类:煮鸡蛋
拌菜:芹菜青椒大头菜、芥菜丝炒肉、炝拌银耳、水煮花生、红方
午餐:
小炒:红烧肉娴干豆腐、香辣肉丝、白菜片烧土豆片、豆芽炒韭菜
汤:鸡架袧杞大枣汤
拌菜:肉丝拌苦菊、蒜香海带丝、果仁菠菜、蒸芥菜、红方主食: 大豆饭、白米饭、6种面点
晚餐:
小炒:脊骨炖土豆窝瓜、香芹炒肉、鸡蛋糕、茄子酱大锅小白菜土豆条、
拌菜:炝拌腐竹、瓜条泡圆葱、甜蒜、肉丝白菜拌粉丝、红方 主食: 白米 饭、香米饭、6种面点
周二
粥:小米粥、大枣粥
早餐:
粥:小米粥、南瓜粥、主食: 白 米 饭、 6 种 面点豆类:豆浆
蛋类:煮鸡蛋
拌菜:榨菜丝炒肉、芹菜大头菜、炝拌西兰花、青椒丝拌土豆丝、红方
午餐:
小炒:酸菜绘肉 木须柿子、干煸金丝蛹、蒜蓉娃娃菜
汤:冬瓜羊肉汤
拌菜: 小葱拌豆腐、辣白菜、炝拌双耳、肉炒黄豆粒主 食: 大豆饭、白米饭、6种面点
晚餐:
混沌:蒜苗、紫菜、虾米大钥:蒸地瓜、干炸虾片
拌菜:白水猪肝、炝拌豆芽、虾米、家常凉菜、红方主食:白米饭、香米饭、馒头
粥:小米粥、皮蛋瘦肉粥
周三
早餐:
粥:小米粥、慧米粥
主食: 白 米饭、5种面点豆类:牛奶、面包
蛋类:煮鸡蛋
拌菜:咸鸭蛋、芥菜丝炒肉、香芹拌大头菜、蒜茄子、红方
午餐:
小炒:酱香鸡腿、茄子酱、肉冒菠菜 葱烧木耳
汤:鸡骨架小白菜汤
拌菜:白菜丝拌肉丝、红油豆皮、金针菇拌黄瓜、皮冻主 食: 二米饭、白米饭、6种面点
晚餐:
小炒:肥鸭炖土豆、香菇鱼丸扒油菜、白菜片炒干豆腐、炒三丝大锅柿子瓜片鸡蛋汤
拌菜:红方
主食: 白 米 饭、玉米饭、6种面点粥:小米粥、大喳粥
周四
早餐:
粥:小米粥、火腿蔬菜粥主 食: 白 米饭、6种面点豆类:豆浆
蛋类:煮鸡蛋
拌菜:芥菜丝炒肉豆芽、腐竹拌瓜片、香干拌芹菜、水煮花生、红方
午餐:
小炒:红焖肉炖油菜、肉炒圆葱、酱焖豆腐、蒜苗炒豆芽
汤:羊肉冬瓜汤
拌菜:自制香肠、拉皮拌肉丝、老错菠菜、白菜拌粉丝主食: 香米饭、白米饭、6种面点
晚餐:
面条:肉丝热汤面、打卤面(青椒肉卤、黄瓜鸡蛋卤) 汤:蒸地瓜、麻团
拌菜:猪肝拌菠菜、香芹拌大头菜、家常凉菜、甜蒜红方
主 食: 白米饭、薏米饭、6种面点粥:小米粥、黑米粥
周五
早餐:
粥:小米粥、黑米粥
主 食: 白 米饭、6种面点豆类:豆浆
蛋类:煮鸡蛋
拌菜:榨菜炒肉黄豆粒、瓜片拌豆皮、炝拌银耳、蒸芥菜、红方 午餐:
小炒:自制肉丸子、小白菜炒华子蘑、油豆腐炒蒜苗、木须瓜片
汤:羊肉小白菜汤
拌菜:拌干豆腐丝、肉酱、鸡蛋酱、生菜叶、葱段、瓜条、炝拌苦苣
主 食: 香 米饭、白米饭、6种面点
晚餐:
小炒:溜肉片、白菜炖土豆条、肉炒丰椒干豆腐、肉肉冒菠菜汤:柿子瓜片汤
拌菜:黄瓜拌豆皮、甜蒜、榨菜黄豆粒、肉冒拉皮、红方主食: 白 米饭、大豆饭、6种面点
粥:小米粥、火腿蔬菜粥
周六
早餐:
粥:小米粥、芸豆粥
主 食: 白 米饭、5种面点豆类:牛奶、小发糕
蛋类:煮鸡蛋
拌菜:肉丝拌苦芭、瓜片双耳、芥菜丝炒肉丝、白菜拌粉丝、红方 午餐:
小炒:蒜香蒸肉、土豆炖茄子、鸡蛋烟子、白菜炖冻豆腐海带
大锅:酥肉冬瓜汤
咸菜:芹菜土豆丝、辣白菜、拌干豆腐丝、拌海带丝主 食: 芸豆饭、二米饭、6种面点
晚餐:
小炒:鸡块炖鲜蘑、肉炒圆葱、蒜苗炒豆芽、鲸鱼油麦菜
大锅: 蛋花玉米羹
拌菜:笨豆芽炒芥菜丝、酱泡瓜条、拌海带丝、炝拌大头菜、红方
主 食: 玉米饭、白米饭、6种面点
粥:小米粥、蔬菜粥
周日
早餐:
粥:小米粥、黑米粥
主食: 白 米饭、6种面点
豆类:牛奶
蛋类:煮鸡蛋
拌菜:拌海带丝、榨菜炒肉、辣白菜、炝拌大头菜
午餐:
小炒:清蒸鲤鱼、青椒炒肉、木须瓜片、白灼菜心
大锅:小白菜炖豆腐
拌菜:拌海带丝、圆葱干豆腐丝、辣白菜、黄瓜拉皮
主 食: 白米饭、二米饭、6种面点
晚餐:
小炒:红烧肉炖白菜冻豆腐、青椒肉段、香肠烧角瓜、芹菜炒粉大锅:羊肉冬瓜汤
拌菜:黄瓜拌豆皮、瓜丝地瓜梗、棺菜黄豆粒、炝拌大头菜、红方
主 食: 白 米饭、大豆饭、6种面点
粥: 小 米粥、大枣粥
另外凯里养老院也会根据每个老人的实际情况进行精心搭配!